地理標誌產品—大方冬蓀

地理標誌產品—大方冬蓀

《地理標誌產品—大方冬蓀》(DB5205/T 5-2020)是2020年3月1日實施的一項中華人民共和國貴州省畢節市地方標準,歸口於大方縣教育科技局。

地方標準《地理標誌產品—大方冬蓀》(DB5205/T 5-2020)規定了地理標誌產品大方冬蓀的術語和定義、保護範圍、自然環境、栽培技術、質量要求、檢驗方法、檢驗規則及標識、包裝、運輸和貯存。該標準適用於國家質量監督檢驗檢疫總局〔2016〕年第112號公告批准保護的地理標誌產品大方冬蓀。

基本介紹

  • 中文名:地理標誌產品—大方冬蓀
  • 外文名:Product of geographical indication- Dafang Dongsun
  • 標準號:DB5205/T 5-2020
  • 發布日期:2020-01-02
  • 實施日期:2020-03-01
  • 中國標準分類號:B 31
  • 國際標準分類號:67.080.20
  • 技術歸口:大方縣教育科技局
  • 批准發布部門:畢節市市場監督管理局
  • 行業分類:農、林、牧、漁業
  • 標準類別:產品標準
  • 性質:推薦性地方標準
  • 狀態:現行
制定過程,編制進程,制定依據,起草工作,標準目次,內容範圍,引用檔案,意義價值,

制定過程

編制進程

  • 標準計畫
2017年,貴州省質量技術監督局正式下達檔案:《省質監局關於下達貴州省2017年第一批標準化項目的通知》,批准《地理標誌產品 大方冬蓀》立項,項目編號:102號。地方標準《地理標誌產品—大方冬蓀》(DB5205/T 5-2020)由大方縣教育科技局提出和歸口。
  • 起草階段
該標準的編制工作從 2017年8月開始,有多家單位參與並成立標準編制工作小組。由大方縣科技辦公室牽頭,聯合大方縣市場監督管理局、大方縣農業局、大方縣烏蒙騰菌業有限公司共同制定。
在擬訂標準編制工作進度後,調研收集了國家、地方相關標準,通過採集大方冬蓀樣品,檢測數據。經過必要的數據整理、對比分析,工作組對標準文本進行了討論和修改,於2018年1月起草完成了《地理標誌產品—大方冬蓀》地方標準徵求意見稿。
  • 發布實施
2020年1月2日,地方標準《地理標誌產品—大方冬蓀》(DB5205/T 5-2020)由中華人民共和國畢節市市場監督管理局發布。
2020年3月1日,地方標準《地理標誌產品—大方冬蓀》(DB5205/T 5-2020)實施。

制定依據

地方標準《地理標誌產品—大方冬蓀》(DB5205/T 5-2020)依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分:標準的結構和編寫》(GB/T 1.1-2009)規則起草。

起草工作

起草單位:大方縣教育科技局、生態環境部南京環境科學研究所、大方縣市場監督管理局、大方縣農業農村局、貴州烏蒙騰菌業有限公司。
主要起草人:余季、戴榮、張宏、程悅蘭、李明晉、尤建峰、張光文、潘成。

標準目次

前言
1 範圍
1
2 規範性引用檔案
1
3 術語和定義
1
4 地理標誌產品保護範圍
2
5 自然環境
2
6 栽培技術
2
7 質量要求
2
8 檢驗方法
3
9 檢驗規則
3
10 標識、包裝、運輸和貯存
4
附錄A(規範性附錄)地理標誌產品—大方冬蓀保護範圍
5
附錄B(規範性附錄)地理標誌產品—大方冬蓀栽培管理及採收加工要求
6
參考資料:

內容範圍

地方標準《地理標誌產品—大方冬蓀》(DB5205/T 5-2020)規定了地理標誌產品大方冬蓀的術語和定義、保護範圍、自然環境、栽培技術、質量要求、檢驗方法、檢驗規則及標識、包裝、運輸和貯存。該標準適用於國家質量監督檢驗檢疫總局〔2016〕年第112號公告批准保護的地理標誌產品大方冬蓀。

引用檔案

GB/T 191 包裝儲運圖示標誌
GB 5009.3 食品安全國家標準—食品中水分的測定
GB 5009.5 食品安全國家標準—食品中蛋白質的測定
GB/T 5009.10 植物類食品中粗纖維的測定
GB 7096 食品安全國家標準—食用菌及其製品
GB 7718 國家食品安全標準—預包裝食品標籤通則
GB/T 8321 農藥合理使用準則(所有部分)
GB 14881 食品安全國家標準—食品生產通用衛生規範
GB/T 15672 食用菌中總糖含量的測定
NY/T 496 肥料合理使用準則—通則
NY/T 836 竹蓀
JJF 1070 定量包裝商品淨含量計量檢驗規則
國家質量監督檢驗檢疫總局〔2005〕年第75號令《定量包裝商品計量監督管理辦法》
國家質量監督檢驗檢疫總局〔2005〕年第78號令《地理標誌產品保護規定》
國家質量監督檢驗檢疫總局〔2006〕年第109號公告 《關於發布地理標誌保護產品專用標誌比例圖的公告》
國家質量監督檢驗檢疫總局〔2016〕年第112號公告 《質檢總局關於批准對龍山礦泉水等44個產品實施地理標誌產品保護的公告》
參考資料:

意義價值

地方標準《地理標誌產品—大方冬蓀》(DB5205/T 5-2020)的制定,有利於進一步規範大方冬蓀的種植加工,為企業、產品的知名度提升,以及產品品牌、質量、特色和傳統工藝等無形資產價值的保護提供必要依據。該標準實施後,地理標誌產品大方冬蓀的生產便有章可循、有標可依,不但能防止假冒偽劣產品的出現,而且也為大方冬蓀產業和地方經濟的發展提供必要的科學依據。

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