《地理標誌產品—公主屯雞蛋》（DB2101/T 0044—2021）是2022年1月17日實施的一項中華人民共和國瀋陽市地方標準，歸口於瀋陽市農業農村局。
地方標準《地理標誌產品—公主屯雞蛋》（DB2101/T 0044—2021）規定了地理標誌產品公主屯雞蛋地理標誌產品保護範圍、基本要求、生產養殖技術、質量要求、試驗方法、標誌、包裝、貯存和運輸等要求。該標準適用於國家知識產權局（原國家質量監督檢驗檢疫總局）根據《地理標誌產品保護規定》批准保護的地理標誌產品公主屯雞蛋。
基本介紹
- 中文名：地理標誌產品—公主屯雞蛋
- 標準號：DB2101/T 0044—2021
- 發布日期：2021-12-17
- 實施日期：2022-01-17
- 制修訂：制定
- 中國標準分類號：X 18
- 國際標準分類號：67.120.20
- 技術歸口：瀋陽市農業農村局
- 批准發布部門：瀋陽市市場監督管理局
- 行業分類：農、林、牧、漁業
- 標準類別：方法標準
- 性質：推薦性地方標準
- 狀態：現行
制定過程,制定背景,編制進程,制定依據,起草工作,標準目次,內容範圍,引用檔案,意義價值,
制定過程
制定背景
雞蛋是社會公認的人類最重要和最廉價的營養食品，與消費者的健康關係密切，蛋品安全已成為影響廣泛而深遠的社會問題。優質的蛋殼質量和良好的蛋內部品質是食品安全的重要組成部分，制定了地方標準《地理標誌產品—公主屯雞蛋》（DB2101/T 0044—2021）。
編制進程
- 標準計畫
2020年11月，根據國家質量技術監督檢驗檢疫總局“關於加強對國家地理標誌產品專用標誌使用管理的指導意見”（質檢科函﹝2015﹞134號）的要求，國家地理標誌產品批准公告發布後，在其質量技術要求框架內，及時組織制定地理標誌產品技術標準或管理規範。
- 起草過程
- 主要起草單位成立起草組。項目計畫2020年11月下達後，新民市人民政府聯合遼寧省標準化研究院立即成立標準起草組，明確任務要求，進行責任分工，安排工作進度，共同開展該項標準的研製工作。
- 形成標準草案。新民市政府、遼寧省標準化研究院有關負責人和標準起草同志，標準起草組組織有關人員從行業領域、主管部門等方面全面收集和整理相關法律法規、管理辦法、相關標準及期刊論文等資料，著手編寫標準草案的編制工作。
- 收集相關資料、深入開展調研工作。標準起草小組在新民市人民政府的安排下，先後對新民、遼中、法庫等地進行多次實地調研、專家座談、現場研討等。標準起草組按照計畫積極組織人員收集和整理國家、行業及地方標準，法律、法規等資料，並建立微信群隨時開展研討，互通信息。
- 形成標準草案。反覆修改形成標準徵集意見稿。標準起草組經過前期收集資料、調研和反覆研討，參照同行業相關的規範和要求，按照相關專家提出的有關修改內容，全面完善並反覆修改並確定標準草案。
- 標準修改、完善、調研。標準起草組赴新民市進行實地調研，並和區縣管理單位人員開展座談對標準提出修改意見。
- 形成標準徵求意見稿。反覆修改形成標準徵集意見稿。標準起草組經過前期收集資料、調研和反覆研討，參照同行業相關的規範和要求，按照相關專家提出的有關修改內容，全面完善並修改了標準草案，形成標準徵集意見稿。
- 送審。
- 報批。
- 發布實施
2021年12月17日，地方標準《地理標誌產品—公主屯雞蛋》（DB2101/T 0044—2021）由瀋陽市市場監督管理局發布。
2022年1月17日，地方標準《地理標誌產品—公主屯雞蛋》（DB2101/T 0044—2021）實施。
制定依據
地方標準《地理標誌產品—公主屯雞蛋》（DB2101/T 0044—2021）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準化檔案的結構和起草規則》（GB/T 1.1-2020）、《地理標誌產品保護規定》的規定起草。
起草工作
主要起草人：張延成、呂錫源、張巍、楊丹、孫公思、曲波、張愛軍、王珂、張志濤、高丹丹。
標準目次
前言 | Ⅱ |
|---|---|
1 範圍 | 1 |
2 規範性引用檔案 | 1 |
3 術語和定義 | 1 |
4 地理標誌產品保護範圍 | 2 |
5 基本要求 | 2 |
6 生產養殖技術 | 2 |
7 質量要求 | 2 |
8 試驗方法 | 2 |
9 檢驗規則 | 3 |
10 記錄管理 | 3 |
11 標誌、包裝、貯存、運輸 | 3 |
附錄A（規範性）公主屯雞蛋地理標誌產品保護範圍 | 4 |
附 B（資料性）生產養殖技術 | 5 |
參考資料：
內容範圍
地方標準《地理標誌產品—公主屯雞蛋》（DB2101/T 0044—2021）規定了地理標誌產品公主屯雞蛋地理標誌產品保護範圍、基本要求、生產養殖技術、質量要求、試驗方法、標誌、包裝、貯存和運輸等要求。該標準適用於國家知識產權局（原國家質量監督檢驗檢疫總局）根據《地理標誌產品保護規定》批准保護的地理標誌產品公主屯雞蛋。
引用檔案
GB/T 191 包裝儲運圖示標誌 GB 2748 鮮雞蛋衛生標準 GB 2749 食品安全國家標準—蛋與蛋製品 GB 5009.85 食品安全國家標準—食品中維生素B2的測定 GB 5009.268 食品安全國家標準—食品中多元素的測定 GB/T 5916 產蛋雞和肉雞配合飼料 GB/T 25886 養雞場帶雞消毒技術要求 NY/T 388 畜禽場環境質量標準 NY/T 823 家禽生產性能名詞術語和度量統計方法 NY/T 1055 綠色食品—產品檢驗規則的規定 NY 5027 無公害食品—畜禽飲用水 NY/T 5030 無公害農產品—獸藥使用準則 NY 5032 無公害食品—畜禽飼料和飼料添加劑使用準則 《畜禽標識和養殖檔案管理辦法》農業部67號令 《地理標誌專用標誌使用管理辦法（試行）》國家知識產權局公告（第354號） |
參考資料：
意義價值
地方標準《地理標誌產品—公主屯雞蛋》（DB2101/T 0044—2021）的實施，有利於對公主屯雞蛋地理標誌產品實施保護，對消費者和社會產品的質量責任承諾；其次，能夠有效打擊假冒偽劣產品，維護產品市場地位；加快了地理標誌產品保護的後期實施監管，促進了產業發展；提升了品牌形象，以此促進和推動雞蛋養殖逐步實現標準化，真正成為農民增收、農業增效的支柱產業。
