土豆餅版的簡易披薩，顧名思義是一道簡單易操作的西式菜餚，以土豆為主要食材，可用烤箱製作，如果沒有烤箱用煎鍋亦可操作。
菜譜信息
主料 | |
土豆：1個 | 洋蔥：適量 |
培根：適量 | 尖椒：適量 |
雞蛋：1個 | 麵粉：3湯匙 |
橄欖油：適量 | |
輔料 | |
羅勒葉,：適量 | 番茄沙司,：適量 |
馬蘇里拉乳酪,：適量 | 黑胡椒粉：適量 |
鹽：適量 | 水：適量 |
做法步驟
1. 成品圖（如圖1）
圖1
2. 切件圖（如圖2）
圖2
3. 土豆餅材料
做法步驟3
4. 輔料
做法步驟4
5. 土豆擦成絲放入盆里加上洋蔥絲、尖椒絲、培根絲、雞蛋、麵粉、鹽、黑胡椒碎
做法步驟5
6. 加少量水攪拌均勻 如圖3的程度
做法步驟6
7. 烤盤或煎鍋中加入適量橄欖油燒熱
做法步驟7
8. 將拌好的土豆絲餡料全部倒入後攤平
做法步驟8
9. 待底面煎金黃後翻面繼續煎
做法步驟9
10. 兩面都變金黃並成熟後在表面擠上番茄沙司，加入羅勒葉
做法步驟10
11. 撒上馬蘇里拉乳酪入烤箱200°烤幾分鐘至乳酪融化起斑即可
做法步驟11
12. 也可以直接在火上煎至乳酪融化，只是表面沒有烤箱烤出來的漂亮，但味道沒什麼影響的。
土豆餅版的簡易披薩
13. 1
土豆餅版的簡易披薩
