土豆蘑菇雞

土豆蘑菇雞

《土豆蘑菇雞》是以蘑菇、土豆為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:土豆蘑菇雞
  • 主要食材:蘑菇,土豆
用料,做法,

用料

材料
蘑菇
土豆
雞塊
豆瓣醬
乾辣椒
青花椒

做法

1. 小土豆去皮,其實可以不去的,但是家庭主婦無聊啦
土豆蘑菇雞
2. 泡水,我也不知道為什麼要泡水,但是就是隨手加了水
土豆蘑菇雞
3. 姜,蒜,辣椒乾,青花椒,豆瓣醬都少少~
土豆蘑菇雞
4. 鍋里熱油,把以上材料放進去
土豆蘑菇雞
5. 加入過了水的雞塊炒香(一半做雞湯一半用來燒菜啦,所以沒過程了)
土豆蘑菇雞
6. 放入小土豆們,加一些溫水
土豆蘑菇雞
7. 這個蘑菇也是做雞湯剩下來的,所以也放進去了,超好吃!!
土豆蘑菇雞
8. 蓋上蓋子,大火沸騰後轉小火25分鐘
土豆蘑菇雞
9. 煮到土豆軟綿綿,就可以起鍋咯
土豆蘑菇雞

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