土豆肉片湯

土豆肉片湯，以土豆、豬肉為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：土豆肉片湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：土豆，豬肉

用料

材料

土豆

豬肉

蔥

生粉

生抽、鹽、香油

可按喜好加：年糕、豌豆等等～～

做法

1. 豬肉切成薄片，裝在碗裡，加生粉、少許生抽、鹽用手攪勻。備用。
2. 土豆切片。
3. 鍋里裝適量水，煮開加土豆，過幾分鐘後加入醃好的肉片。（還可以加上大家喜歡的別的東西啦～我一般只會加不影響美觀的食材～比如年糕^豌豆^，加年糕很贊喔）
4. 加生抽、鹽。（我還會加點胡椒粉～）
5. 撒入蔥花。點上香油。稍候，出鍋～（這是加的之前剩下的豌豆）
6. （這是某天中午的午餐，加的寧波手工年糕！！）