基本介紹
- 中文名：土豆絲雞蛋湯
- 主要食材：土豆，雞蛋
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 |
土豆 |
雞蛋 |
做法
1. 土豆切絲，雞蛋打散 |
2. 油燒熱後放入土豆絲炒至七成熟後加兩碗水 |
3. 大火燒沸騰後，把雞蛋液勻速倒入鍋中，用勺子順一個方向攪拌 |
4. 再次沸騰後關火，撒鹽即可 |
土豆絲雞蛋湯
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