基本介紹
- 中文名：土豆絲蝦餅
- 主要食材：蝦肉，土豆
- 分類：餅
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蝦肉 | 4-5隻 |
土豆 | 1-2個 |
澱粉 | 少許 |
做法
1. 具體什麼蝦我也不知道 外公買的T^T 不要太小的蝦 去殼 蝦身體裡髒髒的東西 蝦頭 蝦尾 |
2. 蝦加入料酒 蔥 姜 醃一會去腥 |
3. 蝦入水煮一會 不要太久 半熟就行 因為還要放油鍋里 |
4. 蝦肉切一下 放入刨好的土豆絲 加少許澱粉 攪勻 土豆本身就有澱粉 少加點 |
5. 按照自己想攤的大小 可入模具 最好是不粘鍋 |
材料 | 用量 |
蝦肉 | 4-5隻 |
土豆 | 1-2個 |
澱粉 | 少許 |
1. 具體什麼蝦我也不知道 外公買的T^T 不要太小的蝦 去殼 蝦身體裡髒髒的東西 蝦頭 蝦尾 |
2. 蝦加入料酒 蔥 姜 醃一會去腥 |
3. 蝦入水煮一會 不要太久 半熟就行 因為還要放油鍋里 |
4. 蝦肉切一下 放入刨好的土豆絲 加少許澱粉 攪勻 土豆本身就有澱粉 少加點 |
5. 按照自己想攤的大小 可入模具 最好是不粘鍋 |