土豆菠菜蝦餅

土豆菠菜蝦餅是以蝦、土豆為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：土豆菠菜蝦餅
• 分類：餅，烤箱
• 主要食材：蝦，土豆

用料

材料	用量
蝦	6隻
土豆	1個
菠菜	3兩
雞蛋	1個
麵粉	1兩

做法

1. 先把土豆削皮擦成絲（越細越好，容易熟），菠菜焯過水剁成菜泥，土豆絲和菠菜泥把水分擠乾，蝦仁去殼去掉蝦線，也剁成蝦泥

2. 將麵粉和雞蛋攪拌均勻放入土豆絲和菠菜泥，並放入味素、鹽和胡椒粉，充分攪拌均勻

3. 將樂扣格拉斯盒底部鋪上一層牛油紙，然後先放入一層土豆菠菜泥，上邊再鋪一層蝦泥，一盒正好鋪三層菜泥，兩層蝦泥

4. 將烤箱預熱後，放入樂扣格拉斯盒，注意頂部不要蓋蓋，然後烤25分鐘左右，美味的土豆菠菜蝦餅就可以出爐喔