土豆白米粥

基本介紹

• 中文名：土豆白米粥
• 主要食材：大米，土豆
• 分類：粥

用料

材料	用量
大米
土豆
冰糖	(或白糖、紅糖) 甜
姜	鹹
鹽	鹹

做法

1. 取適量大米，清水淘兩遍，放在電飯鍋中，加三倍水

2. 較小的土豆一個，切方丁，用清水過一遍

3. 鍋中倒入少許油，燒熱後放入土豆丁，煎炒至表皮有焦黃出現。均勻灑在大米上

4. 按下電飯鍋煮飯閥，水大開後加入薑絲，彈起煮飯閥，再悶10分鐘後斷電

5. 加入糖或少許鹽，攪拌均勻，香噴噴的土豆白米粥就可以出鍋啦