土豆炒香乾是一道美味佳肴，主料是土豆、香乾、蒜苗。 基本介紹 中文名：土豆炒香乾主要原料：土豆、香乾、蒜苗是否含防腐劑：否配料：油、蒜、生抽、鹽 美食做法1、土豆去皮待用。2、土豆切絲泡水裡，香乾和蒜苗分別切絲，蒜切末。3、鍋里下油爆香蒜末。4、下土豆絲翻炒。5、炒至土豆絲透明時下香乾。6、炒至香乾出味下蒜苗。7、蒜苗斷生時放生抽和鹽。8、炒勻出鍋。
