土豆炒明太子是以土豆、明太子為主料的菜品。 基本介紹 中文名：土豆炒明太子主要食材：土豆難度：普通輔料：明太子 做法1.土豆切細條，熱鍋下入比炒菜多一點的油，約80～90°加入土豆稍炒炸一會2.這時油量若是不多的話直接加入明太子稍炒調味即可
