土豆火腿濃湯

土豆火腿濃湯是一道美食，由土豆，火腿，洋蔥等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：土豆火腿濃湯
• 主要食材：土豆，火腿
• 輔料：洋蔥、黃油、清雞湯、牛奶、法香
• 調料：鹽、白鬍椒粉

原料：

土豆200克、火腿30克

配料：

洋蔥1/2個、黃油15克、清雞湯400ml、牛奶400ml、法香少許、鹽、白鬍椒粉各1/2勺

做法：

1、土豆去皮切小丁，洋蔥和火腿切碎；

2、小火加熱鍋中黃油，溶化後加入洋蔥煸出香味；

3、加入土豆丁繼續翻炒，加入清雞湯和牛奶；

4、煮沸後小火慢煮15分鐘關火晾涼；

5、倒入攪拌機打碎攪拌成濃湯，倒回鍋中繼續加熱；

6、煮沸用鹽和白鬍椒粉調味後關火，撒入火腿碎和法香即可。