土豆清鮮湯

基本介紹

• 中文名：土豆清鮮湯
• 主要食材：土豆，芹菜桿
• 分類：湯羹，素菜

用料

材料	用量
土豆	2隻，去皮切小片煮軟
芹菜桿	150g，切4cm左右的小段
鹽	適量
胡椒粉	適量
橄欖油	2茶匙

做法

1. 橄欖油中火開鍋，放入煮軟的土豆

2. 放芹菜桿稍微炒一會，加水和鹽

3. 煮開後小火大約3分鐘即可，加胡椒粉