土豆泥芝士焗大蝦

基本介紹

• 中文名：土豆泥芝士焗大蝦
• 主要食材：大對蝦，面土豆
• 分類：焗

用料

材料	用量
大對蝦	10隻
面土豆	1個
黃油
馬蘇里拉芝士
鹽
黑胡椒粉
牛奶

做法

1. 大對蝦洗淨，背部從中剖開，挑出紗線。入少許鹽料酒醃製。
2. 土豆切成小塊，煮麵為主。
3. 煮麵後，搗爛，加入鹽，牛奶，黃油，黑胡椒粉，攪拌均勻
4. 烤盤預熱後，刷上黃油
5. 每個蝦背扒開，放入土豆泥
6. 再放上馬蘇里拉芝士
7. 180烤12分鐘後，220度再烤5分
8. 好好享用美味的芝士焗大蝦吧