土豆沙拉炸雞柳

土豆沙拉炸雞柳主要食材是雞胸肉和土豆。肉香味美，色澤誘人，滋補強壯，口感甚佳，令人垂涎的現代菜餚。

基本介紹

• 中文名：土豆沙拉炸雞柳
• 主要原料：雞胸肉，土豆
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質，澱粉
• 副作用：無
• 儲藏方法：常溫儲存

介紹

主料：3/4磅雞胸肉去皮，去骨，1/2杯土豆切成碎片

輔料：1/2杯鬆軟的麵包屑、1隻雞蛋

調料/醃料：少許鹽和胡椒、2茶匙植物油、土豆沙拉

製作過程

(1) 將雞肉洗淨，切成都市/2英尺厚、1英尺寬的條。

(2) 將土豆碎片與麵包屑，適量鹽和胡椒，在淺盤中混合。

(3) 將雞蛋打散後，把切好的雞肉條浸在蛋液中，然後再均勻裹上麵包屑混合物。

(4) 鍋燒熱後，把雞條放入，兩面各煎4-5分鐘，至金黃色後即可裝盤。

(5) 再配以拌好的土豆沙拉，味道更佳。