土豆南瓜燒雞是一道由土豆、南瓜等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：土豆南瓜燒雞主要原料：土豆，南瓜，雞腿肉是否含防腐劑：否欄目：私家菜 基本信息,菜譜,欄目,製作材料,主料,輔料,調料,製作工藝,一,二,三,四,五,六, 基本信息菜譜土豆南瓜燒雞 欄目私家菜製作材料主料土豆，南瓜，雞腿肉輔料蔥花，蒜瓣，薑絲調料生抽，老抽，白糖，花椒粉，雞精，鹽製作工藝一雞腿肉洗淨斬塊。二南瓜去瓤切塊；土豆去皮切塊。三炒鍋加油燒熱，下入雞肉翻炒，炒出油份。四加入適量生抽，老抽，白糖翻炒。五加入土豆南瓜，蔥花，蒜瓣，薑絲一起翻炒。六調入是量花椒粉，鹽，雞精，加入適量清水中火半小時即可。
