土豆乾燉臘肉

基本介紹

• 中文名：土豆乾燉臘肉
• 主要食材：臘肉，土豆乾
• 分類：燉，家常菜

用料

材料

臘肉

土豆乾

生薑

大蒜

泡椒

花椒

醋

鹽

做法

1. 臘肉(碗中金黃色的是臘肉皮，我的最愛)中放入適量的清水，加入生薑、大蒜、泡椒、花椒、醋，大火燉開十分鐘後轉中火燉五十分鐘

2. 加入泡好的土豆乾再燉二十分鐘後加鹽即可出鍋