土家霉豆渣通菜是一道以通菜、霉豆渣餅為主要食材製作的美食。
基本介紹
- 菜名：土家霉豆渣通菜
- 難度：普通
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原料
主料
通菜、霉豆渣餅
輔料
食用油、蒜末、鹽、雞精粉
做法
1.通菜洗淨切碎備用 |  |
2.霉豆渣和大蒜切碎備用 |  |
3.鍋里放適量食用油 燒至八成熟放入蒜末 迅速倒入通菜翻炒 然後放入豆渣末 少許鹽 繼續翻炒幾下放雞精粉調味 | |
4.青菜不要炒的太老 熟了就馬上盛出裝盤喔(⊙o⊙) |  |
小貼士
1.事先把豆渣餅切碎 味道才容易和菜迅速的融合 豆渣末本身是鹹的所以鹽要少放
