基本介紹 中文名:土家燴雜菜主要食材:玉米筍,草菇,菠菜,胡蘿蔔,南瓜,番茄輔料:豆豉、雞湯調料:鹽、糖 做法(1)草菇與胡蘿蔔切成片,南瓜切成塊,與玉米筍一起焯水。(2)起鍋煸炒菠菜及切成塊的番茄,加入上述蔬菜,翻炒均勻,用雞湯、鹽、糖調味,裝盤撒上豆豉即可。