土司香蕉鳳梨卷是以鳳梨、香蕉等食材製成的一道美食。 基本介紹 中文名：土司香蕉鳳梨卷分類：甜品口味：香甜主要食材：香蕉，鳳梨，麵包，雞蛋 所需食材,製作方法,食用須知, 所需食材香蕉、鳳梨、麵包、雞蛋製作方法1.將香蕉切成段，鳳梨切成粒備用2.麵包一面塗上沙拉醬，放上香蕉，鳳梨粒用壽司席捲起，在麵包的外層裹上一層雞蛋3.下烤箱烤5分鐘後切片裝盤後淋上番茄醬即可。食用須知鳳梨果實品質優良，營養豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。每100克鳳梨含水分87.1克，蛋白質0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克，鋅0.08毫克，碳水化合物8.5克，鈣20毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，胡蘿蔔素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，維生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多種有機酸及鳳梨酶等。
