基本介紹
- 中文名：圓肉黑豆素肉湯
- 主要食材：圓肉，黑豆，大豆腸一段，甘草，生薑
- 功效：補血益心等
- 輔料：水
- 工藝：煲
功效：補血益心, 健脾補腎, 治貧血, 怕冷頭暈目眩, 心悸等
材料：圓肉(五錢), 黑豆(二兩), 大豆腸一段(四兩), 甘草(6片), 生薑(2片), 水(9碗)
做法：黑豆用白鑊炒香, 大豆腸切方塊. 將材料放進煲內, 水滾後轉慢火煲2 小時, 加鹽即可
圓肉黑豆素肉湯
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