圓肉淮山燉豬手

圓肉淮山燉豬手是一道菜品，製作材料有淮山、桂圓肉、豬蹄等。

基本介紹

• 中文名：圓肉淮山燉豬手
• 主要原料：淮山適量,桂圓肉50克,豬蹄300克
• 是否含防腐劑：否
• 調料：高湯,鹽,味素,雞精各適量

製作方法

1.豬蹄斬塊，焯淨血水。

2.原料放入沙鍋中，加高湯燉約1小時，調味即可。