圓白菜西瓜汁

《圓白菜西瓜汁》是由西瓜瓤、圓白菜的材料做成的一道甜品。

基本介紹

• 中文名：圓白菜西瓜汁
• 分類：甜品
• 口味：偏甜
• 主要食材：西瓜瓤，圓白菜
• 功效：解酒、醒腦的功效

圓白菜西瓜汁

原料配方 西瓜瓤250克 圓白菜200克

製作方法 1.西瓜去籽，切塊備用。圓白菜洗淨，切碎。若不習慣飲用生蔬菜汁，可將圓白菜用開水焯一下，剁碎。

2.將西瓜放入兩層紗布中，擠出汁，注入玻璃杯內。再把圓白菜放入兩層紗布中，用硬的器物壓碎，擠出汁，倒入盛有西瓜汁的玻璃杯內，攪勻即成。或用組織搗碎機，將西瓜，圓白菜放入組織搗碎機內，搗碎出汁。用紗布過濾，注入玻璃杯內。

3.飲用前，若能加入適量的蜂蜜和2～3塊冰塊，味道則更香甜誘人，入口清涼。

產品療效 這種果蔬汁能促進酒精的分解，具有解酒、醒腦的功效，也頗適合腎臟病、腳氣病患者飲用。