圓白菜炒羊肉

圓白菜炒羊肉是一道美食，主要食材有羊肉片、圓白菜、西紅柿等。

基本介紹

• 中文名：圓白菜炒羊肉
• 主要食材：羊肉片，圓白菜，西紅柿
• 調料：鹽、雞精、辣油、糖
• 工藝：炒、燙

材料

調料：植物油、蒜、生抽、鹽、雞精、辣油、糖。

做法

1.將圓白菜撕開，洗淨；西紅柿用熱水燙過後去皮、切塊；

2.起油鍋，蒜拍扁後放油鍋內爆香；

3.下圓白菜，放生抽，翻炒；

4.放西紅柿，下糖、鹽，炒到圓白菜有點軟後再放羊肉片；

5.加辣油和雞精，翻炒到羊肉片變熟即可上桌。