國際麵食之都

2019年11月1日至3日，由世界中餐業聯合會、陝西省商務廳、鹹陽市人民政府主辦的2019陝西麵食大會在鹹陽舉行。大會期間，陝西省鹹陽市被世界中餐業聯合會授予“國際麵食之都”稱號。

基本介紹

• 中文名：國際麵食之都
• 所屬城市：陝西省鹹陽市

授牌

2019年11月1日，以“陝西麵食、擁抱世界”為主題、“面冠九州、通吃天下”為城市主題，由世界中餐業聯合會、陝西省商務廳、鹹陽市人民政府主辦的2019陝西麵食大會在鹹陽開幕，大會旨在挖掘陝西麵食文化內涵，提高陝西及鹹陽麵食的國內外知名度、美譽度，促進陝菜全產業鏈的融合發展。在2019陝西麵食大會上宣布“國際麵食之都”評審結果，並為鹹陽授“國際麵食之都”牌。

意義

鹹陽地處關中平原最好的地區，小麥種植歷史源遠流長、品質優良，麵食色香味俱全、千姿百態、百吃不厭，展示了鹹陽以及陝西人民熱愛生活的情感，心靈手巧的智慧，粗獷豪放的性格。世界中餐業聯合會授予鹹陽“國際麵食之都”榮譽稱號，既是對鹹陽人、對陝西人以面為主的生活方式的肯定，也意味著鹹陽的麵食製作要更講究，廣大企業及美食作坊經營要更規範，以誠信的經營、一流的品質，維護這一塊金字招牌，讓全世界的消費者來陝西、到鹹陽吃麵，讓麵食這一關中美食成為廣大企業家和從業者的“搖錢樹”，帶給廣大的消費者更好的消費體驗。