國外肉牛產業研究

內容簡介

《國外肉牛產業研究》通過肉牛產業基本情況、畜牧業生產扶持政策及措施（全畜牧業）、肉牛產業科技進展、與我國畜牧業合作情況（肉牛）四個板塊對國外的肉牛大國的肉牛產業情況進行介紹，闡明目前國外各主要肉牛生產國肉牛產業發展情況，肉牛產業發展特色以及先進領域，內容全面、準確、系統。此書是國內肉牛類出版物中從未有過的信息如此全面的匯總統計類專著，在全球已出版的包括英文和日文版的同類書籍中，也不曾見到對所有肉牛生產大國的肉牛生產情況如此全方位的介紹。該書包含了這些國家的肉牛產業信息、政策信息以及貿易信息。這些信息對我國國內的肉牛研究具有十分重要的意義和重大影響。其中對肉牛專家的研究方向的影響、對肉牛養殖戶的養殖方案建設的影響和為政府人員制定政策提供相關信息等的影響尤其重大。此書通過全面系統地對國外肉牛主要生產國的產業現狀的信息介紹和梳理，必將在一定程度上影響我國肉牛產業政策以及進出口貿易的政策調整等，繼而促進我國肉牛產業更好地發展。另外，此書也將服務於國內肉牛生產企業，有道是商場如戰場，知己知彼方能百戰百勝，打開國際市場也是此書獨到價值的體現。

圖書目錄

第一篇亞洲

第一章日本

一、摘要

二、肉牛產業基本情況

（一）肉牛產業發展概況和資源狀況

（二）肉牛養殖業發展情況

（三）肉牛產品加工業發展情況

（四）牛肉消費情況

（五）肉牛產品貿易情況

三、畜牧業生產扶持政策措施

（一）政策概況

（二）具體內容

（三）日本畜牧業部分政策、措施及實施效果

四、肉牛產業科技進展

（一）日本肉牛產業發展史簡介

（二）育種與繁育技術

（三）養殖技術

（四）疫病防控技術

（五）糞污處理技術

五、與我國畜牧業合作情況

參考文獻

第二章韓國

一、摘要

二、肉牛產業基本情況

（一）畜牧業資源狀況

（二）肉牛產業發展概況

（三）肉牛養殖業發展情況

（四）肉牛產品加工業發展情況

（五）牛肉消費情況

（六）肉牛產品貿易情況

三、肉牛產業扶持政策措施

（一）提高生產性和品質高檔化

（二）韓牛產業的組織化

（三）韓牛品牌的綜合支援

四、肉牛產業科技進展

（一）育種與繁育技術

（二）養殖技術

（三）疫病防控技術

國外肉牛產業研究

基本介紹

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