國力仁和川菜紫薇店宴會廳

基本介紹

• 餐館名稱：國力仁和川菜紫薇店宴會廳
• 地區：西安市
• 人均價格：70
• 營業時間：全天11:00-21:30

餐館類型

川菜

餐館簡介

該餐廳以吃川菜為主。餐廳菜餚品種非常豐富，比如：回鍋肉、竹蓀鮮湯、仁和豆花、清蒸鱸魚、鍋煎小土豆、夫妻肺片、魚香肉絲、麻辣膳絲、蕨根冬粉、烤乳鴿等等，這些都是他家的招牌菜，都做得非常美味的。其中回鍋肉賣相很好，幾乎不吃肥肉的人，也能吃上一兩塊。將豬腿肉洗淨，鍋中放入適量水和薑片、蔥段，水開後放入肉煮至剛熟，撈起用冷水稍浸，瀝乾，將肉切成約4厘米寬，青蒜拍碎，切段，將肉片略炒至肉片稍卷，下豆瓣醬、豆豉、甜麵醬、醬油、糖，最後放入青蒜段炒至斷生即可。魚香肉絲吃起來肉片鮮嫩，入口嫩滑。選用精肉，將其切成絲，再放入胡蘿蔔絲、土豆絲、竹筍絲、木耳、豆瓣醬，一起下鍋炒熟，最後放入胡椒粉和鹽即可出鍋。

特色服務：可以刷卡，有停車位，有寶寶椅，提供線上選單。

地址

西安高新區藝術大街近怡園路近紫薇田園都市