無臭暗綠色粉末，由對羥基苯甲醛與N-乙基-N-苯基苄胺縮合併磺化後，用重鉻酸鹽、過錳酸鹽、或過氧化鉛氧化成色素，再中和、鹽析、精製而得。用作食品、醫藥和化妝品色素。
基本介紹
- 中文名：固綠FCF
- 英文名：Fast green FCF
- 化學式：C37H34N2Na
- 分子量：808.86
- CAS登錄號：2353-45-9
- EINECS登錄號：219-091-5
- 熔點：289-291
- 外觀：無臭暗綠色粉末
- 套用：食用綠色素
- MDL號：MFCD00013053
- RTECS號：BQ4425000
- BRN號：5718212
- PubChem號：24894934
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毒理學數據
1、急性毒性：大鼠經口LD50：>2 gm/kg2、 致癌性 大鼠皮下TDLo：5925 mg/kg/48W-I3、致突變性: 突變微生物檢測系統：細菌-沙門氏菌：10mg/plate；小鼠腹腔：微核試驗：100mg/kg；小鼠經口：細胞遺傳學分析：5400mg/kg/90D；細胞遺傳學分析：60mg/kg/30D；小鼠腹腔：姐妹染色單體交換：10mg/kg；細胞遺傳學分析檢測系統：齧齒動物-倉鼠成纖維細胞：20umol/5H；細胞遺傳學分析檢測系統：齧齒動物-倉鼠肺：2gm/L
生態學數據
1、其它有害作用：該物質對環境可能有危害，對水體應給予特別注意。
計算化學數據
1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無
2.氫鍵供體數量:1
3.氫鍵受體數量:11
4.可旋轉化學鍵數量:9
5.互變異構體數量:4
6.拓撲分子極性表面積223
7.重原子數量:54
8.表面電荷:0
9.複雜度:1540
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:0
13.確定化學鍵立構中心數量:0
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:3
性質與穩定性
避免氧化物，水分接觸
貯存方法
保持容器密封，放入緊密的出藏器內，儲存在陰涼，乾燥的地方
合成方法
1.使對羥基苯甲醛與N-乙基-N-苯基苄胺的縮合物磺化後，用重鉻酸鈉或過氧化鉛氧化，生成物用硫酸鈉或氯化鈉鹽析，再進一步精製而得。由對羥基苯甲醛與N-乙基-N-苯基苄胺縮合併磺化後，用重鉻酸鹽、過錳酸鹽、或過氧化鉛氧化成色素，再中和、鹽析、精製而得。
用途
1.食用綠色素。與其他色素合用於糖食製品、清涼飲料(日本僅限用於糖食製品)。用作食品、醫藥和化妝品色素。與其他食用色素配合使用在糕點和清涼飲料等食品中，使用量為1-20萬分之一。按日本《食品添加物公定書》規定，該品含量應在85%以上。
2.可用於藥品的著色。在化妝品中主要用於浴液及洗髮水的著色，但不得用於眼部化妝品中。
安全信息
安全標識：S36/S37
危險標識：R68
