固牆熱豆腐

商水縣固牆熱豆腐。在點制過程中不用石膏,全用清漿,豆腐精細、鮮嫩、鬆軟,澆上特製的辣椒汁(主要原料有辣椒、香油、精鹽、味素、香椿葉、焦花生、焦芝麻、生薑等),美味可口。

基本介紹

  • 中文名:固牆熱豆腐
  • 所屬地區:商水縣

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