固始伏羲文化節是河南省信陽市固始縣張老埠鄉舉辦祭祀活動，也是人民民眾祭拜人皇伏羲的節日，每年農曆二月二十六舉行。據史料記載祭祀活動已有2000多年的歷史。傳說女媧補天，伏羲思念心切，南行尋找女媧至此大病，結束南尋女媧之旅。固始是伏羲到過的最南端。人們為了紀念伏羲，每年的這一天都來這裡祭拜。文化節期間，來自四面八方的香客雲集於此，人頭攢動，各種特色小吃、生活用品、服飾紡織品一應俱全，皮影戲、雜技等文藝演出異彩紛呈。
