基本介紹
起源,栽培技術,育苗,移栽,田間管理,常見蟲害,野火病,赤星病,蚜蟲,防治技術,化學防治,物理防治,生物防治,選擇抗病品種,加強田間管理,戒菸益處,
起源
考古學家認為，迄今發現人類使用菸草最早的證據是在墨西哥南部賈帕思州倍倫克的一座建於公元432年的神殿里一幅浮雕。它是一張半浮雕畫，浮雕上畫著一個叼著長煙管菸袋的瑪雅人，在舉行祭祖典禮時，以管吹煙和吸菸的情景，頭部還用菸葉裹著。考古學家還在美國亞利桑那州北部印第安人居住過的洞穴中，發現了遺留的菸草和菸斗中吸剩的菸灰，據考證這些遺物的年代大約在公元650年左右。而有記載發現人類吸食菸草是在14世紀的薩爾瓦多。
美洲印地安人栽培利用菸草最早。1492年10月，哥倫布率領探險隊到達美洲，看到當地人在吸菸。1558年航海水手們將菸草種子帶回葡萄牙，隨後傳遍歐洲。1612年，英國殖民官員約翰·羅爾夫在維吉尼亞的詹姆斯鎮大面積種植菸草，並開始做菸草貿易。菸草16世紀中葉傳入中國，16世紀末葉傳入日本。
很久以前，美洲土著人就有崇拜太陽和祭祀吸菸的習俗。一些考古分析還發現，3500年前的美洲居民便有了吸菸的習慣。隨著美洲史的進一步發掘，菸草史也許會向印第安史更早的時期延伸。加上當今普遍栽種的紅花菸草性喜溫熱，菸草源於熱帶美洲的觀點就更具有了說服力。
菸草起源於美洲、大洋洲和南太平洋的一些島嶼。目前發現有66個種，被栽培利用的僅有2個種，即普通菸草(N.tabacum.L.)又叫紅花菸草，和黃花菸草(NrusticaL.)。美洲印地安人栽培利用菸草最早。
1536年5月，有個叫嘉蒂的探險家經過長時間的探險，重新回到美洲見證關於印第安人使用菸草的情形，他做了比哥倫布記載更加詳細的記述：“他們把菸草放在太陽底下曬乾，而後在他們脖子上掛上一個小牛皮做的小袋子、一隻中空的石頭或者是木頭，很像一支管子；一會兒他們高興的時候，便把菸草揉成碎末安放在管子的一端，點上火，在另一端便用嘴深深地呼吸，使得體內完全充滿了煙，直到從他們的嘴和鼻孔里冒出為止，就像煙囪里噴出來的煙一樣。他們說這樣做可以使他們保持溫暖和健康。我們也曾經嘗試過這種煙，把它放進我們嘴裡，那種熱辣的味兒，如同胡椒一樣。”
關於最早記載印第安人是人類最早的吸食菸草的文字，當數西班牙人—潘氏所著的《個人經歷談》。潘氏敘述了他在1497年跟隨哥倫布第二次航海到西印度群島的經歷，其中描述了他發現印第安人吸食菸草的情景。
此外，還有航海史學家裴南蒂斯·奧威圖所著的1535年出版的《印第安通史》,是這樣記載的：“在其它的邪惡的習慣里，印第安人有種特別有害的嗜好便是去吸某一種煙……，以便產生不省人事的麻醉狀態。他們的酋長使用一種狀如丫的管子，將有丫的兩端插入鼻孔，在管子的一端裝著燃燒的野草，他們用這種辦法吸菸，直到失去知覺，伸著四肢躺在地上像個酒醉微睡的人一樣……我很難想像他們從這種習慣里究竟獲得了什麼快樂，除非在吸菸之前就已經是喝了酒。”
“香菸菸草之輸入日本，大概在十六世紀末葉，初為葡萄牙人，後為自菲律賓來之西班牙人所帶人。一五四二年(日本天文十年)，曾發生以為是中國海盜而加以逮捕之葡萄牙人數名，彼輩因暴風迷失方向，漂至日本島西南端上陸。葡萄牙人可為馬可波羅以來，再度發現日本。因此，自印度而來的葡萄牙人，與日本盛行貿易，葡萄牙人無論為商賈或傳教，皆受日本歡迎，就中以事實上脫離中央政府而獨立的九州勢力最盛之薩摩諸侯，尤盡禮儀之隆。當時葡萄牙商人與船夫帶來菸葉，教九州居民吸食方法，日本書籍載之，今日尤有存者。所以一五九五年(文祿四年)，吸菸之風擴至九州，乃是意中之事。唯當時日本人並未自己栽培菸草。薩摩藩主島津侯，初托葡萄牙人以菸草種子，並於一五九五年進貢給天皇，天皇非常寶貴之，種於御苑之中。後來逐漸普及，最初限於沿海港灣，尤其是長崎之南船場之處。至一五八九年，日本名臣豐田秀吉死，其子秀賴繼之，吸菸之風益盛。遂有德川家康頒布禁菸令於全國，但當時首都(即今日之京都)吸食風氣，既極繁盛，雖是觸法犯禁，一向無人顧及，故一六0七年(慶長十二年)與一六0九年(慶長十四年)更發嚴禁令，栽種菸草者，予以處罰。一六一二年(慶長十七年)家康復有告:買賣菸草者，沒以全部財產，及捕得以馬馱菸草者，一併賞以馬匹之禁令。然無論如何禁止，吸菸之風越來越盛，遂至將軍之侍從(住於今日之東京)亦染此習。結果家康又發布嚴厲法令，若出征軍人吸菸，沒收全部財產。一六一六年(元和二年)並發布同樣法令，犯者加重罰金，但仍無效果，連天皇宮廷之內，亦有許多人吸菸。畢竟不獨當禁菸者，耽迷斯習，即大地主之統治者、封建武士之上流階級，及各地諸侯，亦皆加人菸草黨。彼輩見禁令之不行，無不暗中發笑，於是一六二五年(寬永二年)遂有除稻田菜地外，皆許自由栽種菸草之命令，一六三九年(寬永十九年)，菸草與茶遂為招待來賓之日常禮節，盛行於日本上流社會矣。”（摘自黃現璠著《古書解讀初探》）
香菸，是菸草製品的一種。製法是把菸草烤乾後切絲，然後以紙捲成長約120mm,直徑10mm的圓桶形條狀。吸食時把其中一端點燃，然後在另一端用口吸咄產生的煙霧。香菸最初在土耳其一帶流行，當地的人喜歡把菸絲以報紙捲起來吸食。在克里米亞戰爭中，英國士兵從時的鄂圖曼帝國士兵中學會了吸食方法，之後傳播到不同地方。
大部份的香菸成份之中並不單只有菸草。生產商通常在香菸內加入大量不同的添加劑，目的是控制菸絲的成份和質量，防腐，以及改變燃點時煙霧對吸食者所能產生的感覺。有些香菸加入了丁香，目的是令吸菸者的口及肺部出現少量痳痺，從而產生輕微的快感。部分低價香菸會直接加入丁香的提取精華。有些香菸的菸絲經過很多的特別處理。在菸葉最初的處理過程中，會產生大量塵狀的碎菸草。這些菸草塵會被收集然後再造成為香菸內的成份。
栽培技術
育苗
1、品種選擇及種子處理。 應根據區域氣候特徵,菸葉的可用性，市場需求等因地制宜，選擇合適的菸草品種（如龍江911)。 挑選飽滿、品相好，質量好的種子，放在20℃左右的消毒溶液中浸泡 10 到15 分鐘取出，用清水洗淨後催芽。控制好溫度和濕度，使催芽的種子均勻吐白即可。
2、 苗床的配置。苗床地應該選擇在交通方便、背風向陽、排灌方便，陽光充足的地塊。將苗床地提早犁翻曬白，耙平打碎,平整廂面，除淨雜物，稍加刮平壓實。每種植 667m大田需 2~3m苗床地。 苗床廂寬 1m， 廂邊高 15cm 左右，四周開好 20cm 深的排水溝，然後每 2~3m苗床均勻撒施 100~150g 菸草專用複合肥，20kg 腐熟農家糞作基肥，用細碎火土覆蓋後播種即可。
3、苗床期管理。育苗棚內的溫度要控制在 20~28℃，溫度高時，將兩側的棚膜打開,通風降溫。溫度低時，加強保溫，連雨天必須適當通風排濕。煙苗移栽前15d 開始進行揭膜煉苗，白天揭膜，晚上蓋膜，再全天揭膜。 苗期施肥採用追肥的方法，主要是配合澆水進行葉面噴肥，根據煙苗的長勢而定。主要以菸草育苗專用肥為主，共施用 3~4 次，並且每次追肥都要噴灑一次清水。水分管理的原則是 “濕而不飽，乾濕相間”，根據苗床的實際情況決定澆水次數,保證煙苗的需要。移栽前 5~10d 進行斷水煉苗。菸草病蟲害防治要以預防為主，綜合防治為原則。選擇低毒農藥防治。
移栽
1、煙田整理。 本地區冬季寒冷，在前茬作物收穫後及時進行秋耕、凍堡，早春要及時耙細保墒，深松高起壟。 結合整地施基肥，建議對土壤進行檢測，根據檢測結果合理施肥。
2、 移栽。根據各煙區移栽季節的氣候條件，採取不同的移栽方法。菸草種植應大力推廣膜下小苗移栽，移栽時日溫應保持在12℃左右，選擇早上或者傍晚進行，陰天可全天栽煙。移栽深度6~8cm，行距應120cm 左右，間距50cm左右。要靈活掌握蓋膜時機。
田間管理
1、查苗補苗。 移栽還苗後，立即檢查苗情，發現缺苗要及時補栽，補栽時穴內應施少量的速效氮肥或複合化肥，並澆足水，保證移栽苗的存活率。在栽後20天左右，煙苗若出現長勢不齊的情況，對長勢弱得煙苗澆灌少量氮肥的肥水，促進其生長，使全田煙株在團棵時煙苗長勢整齊一致。
2、中耕培土。還苗期是烤菸恢復生長的階段，以根系生長為主，為了更好的促進菸葉的生長，會進行 2~3 次的中耕，中耕宜淺，切不可傷苗、傷根。伸根期中耕、培土及除草結合進行。將附近的雜草全部清除，防止病蟲害的發生。 團棵以後，煙株較大，不便於中耕，可根據實際情況，進行行間淺除，向煙壟培土。
3、施肥。 施肥時要遵循前促、中穩、後控的規律。 以追肥為例，追肥要儘早施用，不能太晚。通常在移栽 10d後進行第 1 次追肥，若是幼苗已經長出3 片葉子，此時要用噴施水肥的方式進行再次追肥，可以選擇一些複合肥兌水進行噴施。 移栽後 20~25d 可以進行第 2 次追肥， 結合煙苗的實際生長情況選擇合適的複合肥。 第 3 次追肥的時間根據煙苗的生長情況來確定。 另外，在施肥的時候需要注意使用適當的微量元素肥，以保證煙苗吸收充足的微量元素，通常這類肥料的施用方式可以選擇噴施葉面肥。
4、水分管理。 在種植菸葉的過程中，水分的控制對菸葉的生長起到了重要的作用，因此在種植的過程中我們一定要採用科學、合理的方法對田間的水分進行管理和控制。一是移栽水要交足。移栽時採用穴灌方法，每穴要澆水2~4kg；二是伸根水不澆。為促進根系的發展和深扎，伸根不澆水而實行蹲苗，若是遇到嚴重乾旱應適當的進行灌溉；三是旺長水要多澆。 旺長階段需水量大，田間土壤濕度應保持在80%以上，低於這個濕度，則要進行灌溉來補充土壤水分；四是平頂期間需水量不多，一般不需要澆水。
常見蟲害
野火病
菸葉野火病也被稱為火燒病, 是菸葉在種植過程中常見的疾病。 在發生野火病時, 菸葉的葉下會形成穿孔, 穿孔的大小為 2cm 左右, 主要是菸葉的根部開始蔓延, 逐漸向上發病。 菸葉野火病主要發生在菸葉的生長發育期, 生長茂盛的菸葉發病較重, 野火病的影響範圍很大, 可致整個農田受到損害, 影響秧苗,從而導致菸葉無法正常生長, 造成減產。
赤星病
赤星病主要發生在菸葉生長的中後期, 其持續時間較長, 可以延伸至菸葉的整個成熟期, 並且此種病害一旦發作, 則會大面積發病, 因此需要著重管理。赤星病的主要特徵表現為發病的菸葉中下部葉片上出現病斑, 病斑大小不一, 一般在 1 ~ 3cm, 隨著病情的深入, 菸葉的葉片會逐漸脫落, 最終導致整個植株的死亡。 赤星病的發生嚴重影響了菸葉的產量, 帶來極大的經濟損失。
蚜蟲
蚜蟲是河南地區菸葉種植過程中最主要的蟲害,其主要在高溫、 乾旱的天氣氣候中頻發。 蚜蟲一般出現在菸葉新芽和莖尖上, 由於蚜蟲特殊的身體構造,能夠將嘴刺入菸葉的葉片中, 通過刺吸的方式吸食菸葉葉片中的水分。 同時, 嚴重還會分泌出一種有毒物質, 從而來減緩葉片的成熟, 因此葉片在受到蚜蟲侵害後, 會出現葉片發黑的情況, 同時大大降低菸葉的產量。 除此之外, 蚜蟲在損害菸葉的同時還會傳播其他的病毒, 引起其他的疾病, 比如黃瓜花葉病。
防治技術
化學防治
化學防治技術是處理菸葉病蟲害的常見方式。採用化學防治技術的最大優點是見效快, 尤其是對於蟲害問題來說, 其治療效果顯著。 但是, 化學防治技術依然存在很多問題, 比如使用農藥治理菸葉的病蟲害, 會導致化學試劑的殘留問題, 從而污染土壤和菸葉。 由於化學試劑具有不可降解性, 因此受到雨水的沖刷會污染到附近的土壤和水源。所以在使用化學防治技術時, 需要掌握一定的方法。化學方法不應作為首要的處理方法, 除非必須使用化學方法進行治理;化學防治過程中所使用的化學藥劑要以低污染或者無污染為主, 減小試劑對環境的影響; 所使用的藥劑劑量要儘量少, 通過儘早治療的方式能夠有效減少藥劑的使用量。 在使用藥物的過程中, 要採取不同藥劑交替使用的方法, 避免病蟲害產生抗藥性, 增大治理難度。
物理防治
物理誘殺蟲害是物理防治技術的主要方式,物理防治的優點在於不會對環境造成污染, 只需要能源供應即可。 比如頻振燈誘殺技術根據蟲害趨光的特點,對燈光範圍內的害蟲進行誘殺。在使用物理防治技術時, 要對防治所需要的設備儀器及消耗進行初步的預算, 儘量節省治理所使用的資金。 同時要對菸葉田中的病蟲害進行考察, 採取有針對性的物理防治方式。與此同時, 要根據不同害蟲的特進行採取誘殺和干擾, 增強治理的效果。
生物防治
菸葉病蟲害的生物防治技術是根據環境中食物鏈的方式來達到生物治理。採用生物防治技術能夠維持區域內的生態平衡, 達到生態環保的效果。 目前生物防治技術是治理菸葉病蟲害的主要發展方向, 還處於不斷研究探索的過程。 在採用生物技術治時, 要對所選擇的生物進行篩選, 避免在治理蟲害結束後又引入了新的生物問題。由於不同地區的蟲害問題差異性,需要提前明確菸葉田中蟲害的種類。在進行生物防治的過程中要加強對有益生物的保護和培育, 可以進行人工投餵飼料。要嚴格控制天敵有益生物的數量, 根據食物鏈生成平衡穩定的小型生態系統。
選擇抗病品種
品種的選擇是決定菸葉產量的基礎, 優良的菸葉品種能夠確保生產穩定性。在當前的菸葉種植過程中, 使用的菸葉品種主要為消毒包衣菸草種子。在我國很多的菸葉種植區域, 都是用K326 進行種植, 但是通過對病蟲害防治的改進, 已經有很多地區開始使用 KRK26 品種。在菸葉種植的過程中, 要對菸葉品種的更新進行追蹤, 採用新培育的優良品種, 增強菸葉的抗病能力。
加強田間管理
在菸葉種植的過程中, 可以採用輪作的方式進行種植, 這樣不僅能夠大大縮短菸葉種植的緩苗期, 同時也加強了抗病性能。 在煙苗移植時, 要合理進行,挑選出發生病蟲害的煙苗, 避免其他植株的感染。 在菸葉種植的過程中要嚴格按照操作流程進行, 提高種植過程中的田間管理工作, 加強菸葉的生存能力。 一般情況下, 發育不良的植株更容易發生病蟲害的問題, 因此需要加強菸葉植株的抵抗能力, 避免病蟲害的發生。所以在菸葉的種植過程中, 要加強培養壯苗, 對農田進行及時的灌溉和施肥, 同時提高對菸葉生長狀況的觀察, 發現問題時要及時採取措施處理,確保菸葉的正常生長發育。
