回味蕨根粉

回味蕨根粉，一種吃的。

基本介紹

• 中文名：回味蕨根粉
• 口味：鮮美可口
• 主要食材：蕨根粉條
• 調料：蒜蓉辣醬香油

原料：蕨根粉條300克

調料：蒜蓉辣醬30克，紅椒末20克，鹽10克，味素5克，香油適量

做法：

1、將蕨根粉條浸泡回軟，放入沸水中煮5分鐘，沖涼備用。

2、粉條用鹽、味素、香油、一半紅椒末拌一下，裝入盤中，其餘調料配成醬汁蘸食。