四物綠烏雞煲

四物綠烏雞煲是一道美食主要食材有綠烏雞、四物中藥包、薑片等。

基本介紹

• 中文名：四物綠烏雞煲
• 主要食材：綠烏雞
• 輔料：薑片
• 調料：鹽等

材料

綠烏雞1隻，四物中藥包，薑片

做法

1.綠辯糠項市烏雞洗淨除去內臟放入砂鍋

2.中藥包用清水沖享棗辣洗後放入砂鍋中

3.將薑片放入砂鍋循凝促跨中，大火煲20分鐘後小火煲1小時，調入適量食鹽食用

小訣竅

1、 四物湯由當歸、川芎、白芍和熟地4味中藥組成，是女孩子補血、養血的經典方劑。其中又以當歸、熟地為主藥。四物湯一個很大的特點是，隨著4味藥嚷雄求物的比例不同，功效也不同。如重用熟地、當歸，輕用川芎，則是一個補血良方；當歸、拔疊設川芎輕用或微企不用時，可以幫助孕婦保胎；重用當歸、川芎，輕用白芍則能治療月經量少、血淤型閉經等等。定全嫌