四川資中菜源釀造食品有限公司是以生產大頭菜、榨菜、冬尖、子姜、洋姜、泡椒、醬油、食醋等為主營業務的有限公司。
一、公司基本情況 四川資中菜源釀造食品有限公司地處資中縣公民鎮資威路4公里處，是經市招商局引進前來資中投資組建而成的農產品加工企業，2005年被評為市級農業產業化龍頭企業。公司占地35畝，註冊資金100萬元，總資產1612萬元，固定資產1220萬元。公司現有職工48人，其中專業技術人員10人。公司主要生產大頭菜、榨菜、冬尖、子姜、洋姜、泡椒、醬油、食醋等產品，2006年實現銷售收入3102萬元，實現利稅349萬元。公司從2002年起發展種植基地，與農戶簽訂種植收購協定，2005年取得四川省農業廳頒發的1200公頃無公害蔬菜生產基地證書和國家技術監督總局頒發的QS證書，到2006年底共發展蔬菜種植面積4570畝，帶動農戶5740戶，基地主要分布在公民、雙河、宋家、陳家、明心寺等5個鎮20個村，助農人均增收263元。
二、公司發展規劃
2006年6月公司在加大原有產品生產力度的基礎上，投資2892萬元，新建一個4000平方米的標準化生產車間，並與內江市雙鷹煤炭有限責任公司合作開發方便冬粉、竹筍生產加工項目，擴大規模生產，增強了發展後勁。項目一期工程已竣工投產，年生產方便冬粉1.37萬噸，項目全部竣工後可新增銷售收入6200萬元，實現利潤1400多萬元。目前公司在資中和東興區的400畝脫毒紅薯種植繁育基地、4萬畝商品苕基地、高澱粉粗加工點300個已建成，可帶動農戶2萬餘戶，年收購紅薯精澱粉10800噸，產品收購金額達2500萬元，實現農戶戶均年增收800元左右，企業吸納農村剩餘勞動力120餘人
公司下一步將推進10萬噸/年紅薯燃料乙醇及綜合利用配套工程等項目，總投資2億元人民幣，工程建成後，正常年銷售收入在10億元以上，不僅可為社會提供1000個就業崗位，而且將為進一步推動農業產業化、促進農業產業結構調整、促進農業基地建設、幫助農民增收創造條件。
