四寶春筍

四寶春筍

四寶春筍是以春筍、胡蘿蔔為主料的菜品

基本介紹

  • 中文名:四寶春筍
  • 分類:家常菜
  • 主要食材:春筍,胡蘿蔔
用料,做法,

用料

材料
春筍
胡蘿蔔
新鮮豌豆
火腿
料酒
雞精

做法

1. 春筍剝去外殼,洗淨切成小丁。胡蘿蔔去皮切小丁。火腿切小丁
四寶春筍
2. 鍋中放油燒熱,下春筍丁煸炒透,邊緣稍有稍有焦黃盛出備用
四寶春筍
3. 用鍋中余油煸炒火腿丁和胡蘿蔔丁,炒透至胡蘿蔔身軟,火腿丁變色
四寶春筍

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