主料,輔料,製作步驟, 主料雞肉300克、尖椒3個、四季豆150克、紅椒1個輔料蒜適量、雞精適量製作步驟1肉、四季豆、尖椒切丁。四季豆在開水中過下水。四季豆尖椒炒肉丁 2爆姜蒜,倒入肉翻炒。3倒入四季豆炒,加尖椒,放鹽翻炒,熟後放雞精即可。四季豆尖椒炒肉丁