《四季時蔬家常菜》是一本歷史小說,作者是《美食天下》編委會。
基本介紹
- 中文名:四季時蔬家常菜
- 作者:《美食天下》編委會
- 類型:歷史
- 連載平台:百度小說
《四季時蔬家常菜》是一本歷史小說,作者是《美食天下》編委會。
《營養師的養生廚房四季家常菜》是2017年04月江蘇科學技術出版社出版的圖書,作者是劉桂榮。內容簡介 本書從不同角度入手,按照食材種類分類,根據做菜的需要選擇不同的食材做菜,每種食材都有營養價值、宜忌人群、挑選與儲存、搭配宜忌、養生密碼的解讀,並配以不同方法製作的經典菜品。根據不同功效需求分類,對應給...
《四季家常菜》是2011年4月1日江西科學技術出版社出版的圖書,由《家庭美食》編寫組編寫。本書主要講述了滷肉乾豆角等家常菜的製作方法。內容簡介 美味相伴,健康好生活。健康的生活離不開美食的調劑,美食的烹飪少不了名廚的指導,讓我們一起享受烹飪的樂趣吧!圖書目錄 溜肉段 滷肉乾豆角 風味羊排 麻椒雞胗 栗子...
四季時蔬類 1 小拌菠菜 1 腐竹菠菜拌蝦米 2 麻辣花生拌茼蒿 2 蒿子稈拌豆腐乾 3 韭菜碎拌蛋皮 3 老乾媽拌韭菜 4 老醋白菜 4 山椒泡白菜條 5 涼拌茭白 5 五彩茭白絲 6 脆拌萵筍絲 6 椒油熗萵筍 7 油吃竹筍 7 竹筍拌香乾 8 爽拌冬筍 8 冬筍拌瓜片 9 家常拌蒜薹 9 麻醬拌蒜薹絲 10 熗拌豆角 ...
鮑菇牛肉扣時蔬是由牛肉等主要材料做成的一道菜品,屬於家常菜。所需食材 杏鮑菇2個,芹菜2根,韭菜花250G,黑豆苗200G,黃牛肉150G,京蔥1段,蒜2顆 調配醬汁:黑胡椒5G,醬油10ML,油膏10ML,黑胡椒汁10ML,蒜粒,糖5G,料酒5G,花椒油2G 牛肉的醃製:醬油5ML,油膏5ML,料酒2ML,黑胡椒2G,生粉5G 製作方法...
山藥燴時蔬是一道素材,也是一道家常菜。山藥色澤嫩白細膩,木耳為黑褐色,香菇有菌類特殊的香氣,還有嫩綠如翡翠的花椰菜以及粉嫩的火腿,炒制出的山藥燴時蔬不僅色澤亮麗,還清淡爽口非常美味。山藥燴時蔬的做法並不難,山藥口感清脆甜美,香菇嫩滑爽口,木耳筋道,還有火腿的鮮香和花椰菜的甘甜,做出的山藥燴時蔬...
《家常美食一本全(金版)》精選深受人們喜愛的家常菜,分為“清爽有道涼拌菜”“百變素菜炒出來”“濃香肉菜最解饞”“巧做家常魚蝦菜”“煲出大眾滋補湯”“家常主食和小吃”“時尚飲品自己做”“經典料理在家做”8個篇章,無論是涼拌小菜、誘人小炒、主食小點,還是滋補湯、豆漿米糊、蔬果汁、花草茶、奶茶、...