《四季家庭套餐》是2007年由中國紡織出版社出版的圖書。作者是劉自華。本書介紹了春夏秋冬四季常吃的各種營養套餐的做法。
基本介紹
內容提要,目錄,
內容提要
健康飲食伴你健康每一天。
目錄
春季家庭套餐
二菜一湯一主食
1 紅汁燒帶魚
白菜燒豆腐
蘿蔔冬粉湯
主食米飯
2 清炒木樨肉
芹黃炒乾絲
菠菜雞蛋湯
主食米飯
3 茄汁熘肉片
紅油拌粉皮
肉絲酸菜湯
主食饅頭
4 尖椒魷魚卷
肉末熗泡菜
酸菜魷魚湯
主食米飯
5 紅汁燒雞塊
香菇油菜心
雞汁素燴湯
主食花捲
6 豆瓣燒平魚
燒熊掌豆腐
菠菜氽丸子
主食饅頭
7 銀芽炒肉絲
螞蟻上樹
冬瓜榨菜湯
主食花捲
8 炒花仁肉丁
肉絲炒粉皮
紅根涼稀飯
主食花捲
9 魚香熘蝦仁
海米油菜心
蘿蔔肉片湯
主食米飯
10 蘿蔔燉牛腩
川味熗蓮白
白玉豆腐湯
主食米飯
三菜一湯一主食
11 宮保肉丁
紅油拌仔雞
清炒豆芽菜
雞汁小白菜
主食米飯
12 炒荔枝肉片
醋熘辣白菜
蔥油拌海蜇
酸辣蛋花湯
主食花捲
13 蔥爆羊肉
麻辣羊肚絲
板栗白菜心
羊肉氽冬瓜
主食米飯
14 水煮鯉魚片
糖醋熘丸子
蔥油拌蓮藕
魚頭燉豆腐
主食米飯
15 燒東安仔雞
椿芽炒雞蛋
尖椒炒乾絲
海米小白菜
主食花捲
16 乾煸牛肉絲
蒜燒平菇
燒熗鹽青椒
番茄木樨湯
主食米飯
……
夏季家庭套餐
秋季家庭套餐
冬秀家庭套餐
