嘉興知食坊食品科技有限公司

公司成立於2013年3月，千噸糊粉層產業化示範線位於山東泰安大汶口工業園。

公司擁有全球獨有的用物理方法分離小麥糊粉層的專利技術，該技術集成了中國和俄羅斯兩國科學院多年的研究成果，其分離方法和分離設備均為自主研發，已形成全球第一條小麥糊粉層生產線，分離的小麥糊粉層成本低，健康天然，富含小麥中高營養價值的生理活性成分（如：膳食纖維、礦物質、維生素、酚酸類和木酚素等）。可廣泛的用於製作高纖低碳食品，製備減肥、抗癌、糖尿病保健等功能性麵粉及小包裝早餐營養品和糕點、餅乾、麵包功能性食品等，也可以製作特種食品，它是一種用途廣泛的基礎天然營養食品原料。

2013年1月16日-11月21日山東知食坊食品科技有限公司參加了在深圳舉行的第十五屆中國國際高新技術成果交易會，展出的產品“小麥糊粉層”被評為本屆高交會“優秀新產品獎”。