嗜嗜大腸煲

嗜嗜大腸煲是一道由豬大腸等食材製成的菜餚。

基本介紹

• 中文名：嗜嗜大腸煲
• 主要食材：豬大腸
• 時間：10-30分鐘
• 難度：普通
• 輔料：豆豉，糖，青椒，洋蔥，蔥花，蒜
• 調料：蚝油，生抽，料酒

做法

1.處理好的豬大腸,蚝油,豆豉,糖,生抽，醃製五分鐘入味
2.拌均勻的大腸
3.熱瓦煲，熱油小火爆香青椒,洋蔥,蒜...
4.倒入醃製的大腸，一起用瓦煲猛火焗熟。。

小貼士

1.吃的時候，，用筷子攪拌一下，，讓底下的配菜，汁，大腸都混一起，，，味道更濃厚。。