以意面、碎番茄為主料的菜品
基本介紹
- 中文名:單身意面
- 分類:面,單身食譜
- 主要食材:GALLO意面,ANNALISA碎番茄
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
GALLO意面 | 125g |
ANNALISA碎番茄 | 400g |
紫皮洋蔥 | 一頭 |
豬肉餡 | 100g |
花椰菜 | 一小顆 |
當季小土豆 | 兩個 |
紅辣椒 | 一個 |
蒜 | 半頭 |
料酒 | - |
黑胡椒 | - |
鹽 | - |
做法
1. 備料。 | |
2. 水開,加一小勺鹽,煮意面。不喜歡有硬芯的口感,所以煮了10分鐘。加入橄欖油,拌一拌,好光亮呀!放在一邊~ | |
3. 切洋蔥,切到流小眼淚。 | |
4. 切辣椒和蒜末。 | |
5. 木有黃油,加一點葵花油,豬肉末下鍋,變色後乘出。 | |
6. 用剛才煸炒豬肉的底油,一股腦把洋蔥末,辣椒末和蒜末翻炒,炒到出香。 | |
7. 懶人方法,不用番茄和番茄醬現熬,直接倒入ANNALISA碎番茄~ |