簡介
單純酯類為脂肪酸與醇所組成的酯類,它又可分為脂、油及臘三小類。...... 單純酯類為脂肪酸與醇所組成的酯類,它又可分為脂、油及臘三小類。簡介...
如上所述,脂類包括脂肪酸(多是4碳以上的長鏈一元羧酸)和醇(包括甘油醇、硝氨醇、高級一元醇和固醇)等所組成的酯類及其衍生物。包括單純脂類、複合酯類及衍生...
生物體內脂類按其化學組成與結構有多種分類法,較為簡單明了的可將其分為單純脂類(脂醯甘油、蠟)、複合脂類(磷脂、糖脂、硫脂)和異戊二烯脂(萜類、類固醇)3大...
類脂即複合酯類。與單純酯類,衍生脂質統稱為廣義酯類。是指除含脂肪酸和醇外,尚有其他稱為非脂分子的成分。類脂是從生物中提取的、溶於非極性溶劑(如氯仿、...