喬亭小籽花生，安徽省宣城市特產，中國國家地理標誌產品。
基本介紹
- 中文名：喬亭小籽花生
- 產地名稱：安徽省宣城市
- 品質特點：外在感官品質：莢果普通型，雙仁果、有明顯縮縊；外殼薄，網紋清晰，色澤淺黃；籽粒小、飽滿、粉紅色；炒制後口感香脆
- 登記年份：2020年
產品介紹,自然生態環境,地域範圍,品質特性特徵,特定生產方式,包裝標識規定,
產品介紹
喬亭小籽花生莢果普通型，雙仁果、有明顯縮縊；外殼薄，網紋清晰，色澤淺黃；籽粒小、飽滿、粉紅色；炒制後口感香脆。
自然生態環境
2.1 地形地貌情況 喬亭小籽花生的生產地域位於安徽省東南部、黃山北麓的旌德縣境內，旌德縣在中國地層區劃中屬楊子地層區下楊子分區皖南小區。縣內地層自上元古界震旦系列古生界泥盆系均有出露，其中以志留地層分布最廣，露地層為志留系及第四系鬆散沉積物。志留系主要岩性為細沙岩、粉砂岩、板岩、頁岩及岩屑砂岩。第四系主要為礫石、砂、砂土、亞粘土登鬆散沉積物呈洪積、沖積及河漫灘相，沿河流兩岸及凹地分布，厚度變化範圍1—5米。適宜生產處優質花生。 2.2 溫度、光照、降水情況 旌德縣屬北亞熱帶濕潤季風氣候區，四季分明，氣候溫和，雨量充沛，光照適中。無霜期年平均232.3天，最長達242天，最短為215天。季節變化，每年3月下旬入春，5月下旬入夏，9月中旬入秋，10月中旬入冬。常年平均氣溫15.5℃。年平均日照時數1719.5小時。年降水量1200～1500 mm。 2.3 土質情況 旌德縣土壤總面積100多萬畝，包含紅壤、黃壤、石灰岩土、潮土和水稻土五個土類，當地種植喬亭小籽花生的土地多為壤砂質地（根據美國農業部土壤質地標準進行的分類）。根據多年以來的種植結果顯示：黃壤性土、壤砂質地的土地種植出來的小籽花生口感更酥脆、更香。
地域範圍
喬亭小籽花生是全國名特優新農產品，栽培歷史悠久。主要生產地域為安徽省宣城市旌德縣行政區域內蔡家橋、旌陽、俞村、版書、三溪、興隆、雲樂、白地、廟首、孫村10個鎮，地理坐標為北緯30°07′37.54″—30°29′28.28″，東經118°15′11.14″—118°44′13.22″之間。適宜種植面積320公頃。
品質特性特徵
4.1產品品質特色 感官特徵：莢果普通型，雙仁果、有明顯縮縊；外殼薄，網紋清晰，色澤淺黃；籽粒小、飽滿、粉紅色；炒制後口感香脆。 內在品質指標：蛋白質≧25g/100g，脂肪≧42g/100g，亞油酸≧36%。 4.2 質量安全規定 符合國家相關標準規定。
特定生產方式
3.1 產地要求 3.1.1 土壤環境標準：滿足GB 15618二級土壤要求； 3.1.2 空氣環境質量標準：滿足GB 3095環境空氣品質要求； 3.1.3 水源質量標準：達到國家二級水質要求。 3.2 品種選擇 代表品種以“白沙1016”為主，經檢測油酸39.6%，亞油酸38.3%，百果重135g，百仁重42g。生產“喬亭小籽花生”的品種在外觀和品質上應與“白沙1016”相似，並經持標人認可。 3.3 栽培技術 3.3.1 合理輪作 在同一地塊上，至少2年，應進行輪作。 3.3.2 播種 春季4-5月播種。 3.3.3 田間管理 在苗期、團棵期、花期根據田間實際情況進行除草。掌握“淺、深、淺”的原則，進行除草。 開花後半個月進行培土，不要過厚。 3.3.4 施肥 根據土壤理化性質，確定合理的施肥時間、數量、種類，平衡施肥，防止缺肥或過量施肥。一般在播種前，整地時根據土地肥量，可溝施基肥（建議為牛糞發酵的基肥），嚴禁使用重金屬高的肥料，防治花生重金屬超標。 3.3.5 防治病蟲草害 堅持“物理防治為主、化學防治為輔”的原則，在病蟲草害發生較輕的情況下，採用選擇抗病品種、合理輪作、深耕、人工除草等物理防治措施。 花生主要病害是根腐病、莖腐病，優先採用生物農藥在發病初期進行防治。嚴禁使用禁用農藥控制病蟲草害，宜使用低毒高效的農藥。具體防治措施參照花生病蟲草害防治技術規程（安徽省地方標準DB34）執行。 3.3.6 收穫 當中下部葉片轉黃脫落，多數莢果果殼硬化，種子顆粒飽滿、光潤、呈現品種特有的色澤，即可採收；晾曬後水份含量≤8%，即可裝袋貯藏，並注意防潮、防鼠及防蟲（儲藏標準）。
包裝標識規定
喬亭小籽花生地域範圍內的地理標誌農產品生產經營者，在產品或包裝上使用已獲登記保護的農產品地理標誌，應按照相關要求規範生產，須向“喬亭小籽花生”地標證書持有人提出書面申請，審核批准後，方可使用標誌，統一採用喬亭小籽花生和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法；持有人應對生產經營者農產品地理標誌使用情況以及產品生產情況進行跟蹤檢查和動態管理；若生產經營者出現以下情形：擅自擴大使用範圍；買賣、轉讓加貼標誌；使用與登記農產品地理標誌相似的文字、圖形或其組合，造成消費誤導；有證據證明生產經營的農產品品質下降或者不符合農產品質量安全標準要求；未按照規定要求建立農產品地理標誌使用記錄，拒絕接受證書持有人以及各級農業部門農產品地理標誌工作機構監督檢查的，證書持有人將終止其使用標識資格，報告旌德縣人民政府，已交有關部門處理。
