啤酒燉香骨是一道美食。 基本介紹 中文名：啤酒燉香骨主要食材：排骨，雞爪，啤酒1瓶，糖1勺調料：生抽兩勺，老抽1勺，鹽1小勺主要工藝：燉 做法1、燒鍋熱水，把主料下鍋煮兩三分鐘，洗淨備用。2、鍋內倒入整瓶啤酒，煮開後加入排骨和雞爪。3、中火煮十五分鐘。4、加入兩勺生抽，一勺老抽，繼續煮。5、小火煮三十分鐘後，湯汁剩三分這一的樣子，加入一小勺鹽。
