啤酒旅行（BierReise），是德語里的一個詞，意為邊走邊喝，在旅行的同時，喝遍各地的特色啤酒，來一次“啤酒旅行”。世界上再也找不到比德國人更熱愛啤酒的民族了，因此啤酒旅行風靡德國乃至世界。
基本介紹
- 中文名：啤酒旅行
- 外文名：BierReise
- 解釋：邊走邊喝
- 東柏林啤酒：稍帶甜味
簡介,各地啤酒,
簡介
德語裡有一個詞——()，意為，在旅行的同時，喝遍各地的特色啤酒，來一次“啤酒旅行”。
各地啤酒
東柏林
</strong>啤酒特徵：佐酒景點：歷史遺蹟
柏林最具特色的啤酒，非白啤酒(Berlinerweisse)莫屬。其口感稍帶甜味，十分適合女性飲用。柏林人通常在喝柏林白啤酒時，會加少量紅酒或者綠酒。或許正因城市命運多舛的緣故，柏林的啤酒才刻意避開了澀苦，帶著淡淡的甘甜。
柏林圍牆的正式名稱為“反法西斯防衛牆”，是第二次世界大戰和東西方冷戰關係的產物。1989年標誌東西分裂的柏林圍牆被推倒；在兩德重新統一後，1993年政府撥款建起象徵性的柏林圍牆。雖然新柏林圍牆僅長70米，還不及原牆長度的千分之一，但保留了其歷史原貌。其中一段現被稱為“東邊畫廊”，上面有著不同風格的塗鴉，是來自21個國家藝術家的傑作。
布蘭登堡門作為柏林標誌的布蘭登堡門位於市中心，始建於1788年，以古希臘雅典衛城柱廊式山門的造型設計為藍本。共有5條通道，中間的通道寬於兩側的4條通道，是專為皇家成員通行而設計的；在6根大型石柱支撐的門樓頂上，聳立著青銅鑄造的勝利女神像。當年柏林圍牆建成後，布蘭登堡門被隔在大牆以東幾十米成為柏林圍牆的象徵性地段。
南慕尼黑
</strong>啤酒特徵：經典涼爽佐酒景點：夢幻宮堡
在“啤酒之都”慕尼黑，人們通常喝的啤酒是Hellesbier和Dunkels，前者口味較輕，後者酒精含量高且呈深褐色。許多當地人在飲用前總愛放一片檸檬在酒中，以增加涼爽感。啤酒讓慕尼黑熱浪翻騰，卻絲毫沒有影響到那裡宮堡景致之如夢似幻。
寧芬堡宮已有300年歷史的寧芬堡宮，坐落在一所花園內，是斐迪南?馬里亞親王送給妻子的禮物。宮殿里供奉著田園女神和山林水澤的眾仙女，田園主題遍及整座宮殿。主廳“石屋”富麗堂皇，其中最著名的是“美的畫廊”，四周牆上掛滿了許多風姿綽約的女人肖像。
新天鵝堡嚴格意義上說，新天鵝堡並不在慕尼黑，而是在其近郊的小城菲森附近。這座城堡來自於巴伐利亞國王路德維希二世對於華格納歌劇的構想，只可惜他未見城堡身先死，後人在他逝世多年後才築成了現在的城堡。堡內考究氣派，不乏以天鵝為主題的裝飾，從壁畫、門把手到浴盆都可以看到天鵝美麗的身影；遠眺新天鵝堡，高低錯落的塔尖在風動的樹林中時隱時現，周圍虛無縹緲的雲層暈染出童話般的夢境。
西科隆
</strong>啤酒特徵：酒杯較小佐酒景點：特色博物館
科隆啤酒(Kolschbier)呈淡黃色，味道很淡。一般用較小的杯子盛酒，所以比較容易喝多。雖然科隆啤酒杯小，裝不下太多的啤酒，可當地數家知名博物館卻有著不為人知的“海量”，其中以兵器庫和汽車博物館最具代表性。
兵器庫始建於16世紀的兵器庫坐落於科隆大教堂不遠處，是一座咖啡色的古代磚樓，當年存放過可裝備一萬多人的兵器，現已闢為市博物館，陳列著中古兵器、盔甲、印信等文物，並有中世紀科隆城大模型，再現古城當時風貌。
汽車博物館科隆是德國重工業中心魯爾工業區的起點，也是世界聞名的賓士車生產基地，其賓士博物館內收藏了很多過去使用的豪華車輛，以及很多賽車和破紀錄的車輛，包括賓士初創時的轎車、第一輛被命名為梅塞德斯的車等；而免費開放的保時捷博物館位於其總公司粉紅色大樓的後面，館內有著述說歐洲汽車製造史的展品車輛和照片。
北漢堡
</strong>啤酒特徵：略帶苦味佐酒景點：曼妙音樂地
由於作為原料的啤酒麥需經過煙燻工序，因而漢堡的特產啤酒略帶苦味，是一種茶褐色啤酒(Rauchbier)。置身於漢堡這片土地，仿佛來到了音樂的聖地，各個街角都跳躍著歡鬧的音符……
勃拉姆斯故居這裡是同巴赫、貝多芬並稱德國古典音樂3B的勃拉姆斯的故居。故居門口有一座勃拉姆斯半身漢白玉雕像；故居牆壁四周掛著勃拉姆斯不同時期的照片以及手稿的複印件；書房內有著大師唯一的遺物：一架古樸的鋼琴。
漢堡音樂廳離勃拉姆斯出生地不遠，是著名的漢堡音樂廳，也有人稱之為“勃拉姆斯音樂廳”。音樂廳門前也有一尊勃拉姆斯的雕像。這是一座很特別的雕像，一塊正方體的大石頭，四面雕著四個不同年齡段的勃拉姆斯頭像。音樂廳的門楣和窗框上，也雕刻著諸多俯視地面的頭像，但那不都是勃拉姆斯的頭像，而是其他的音樂家——巴赫、亨德爾、海頓等。
喝啤酒已經成為了德國人的一種生活方式。
