《商用電器標準彙編:飲食加工設備卷》主要內容：隨著社會的發展和人民生活水平的不斷提高，近年來商用電器的品種和數量迅速增加。商用電器產品廣泛套用於公共場所，與非專業操作人員及顧客接觸的機會極大，一旦發生危險，後果極為嚴重，可能危及人身、財產安全，並且可能影響到公共安全。近幾年來，商用電器標準修訂量較大，許多商用電器廠家技術人員急需了解修訂後標準的技術內容。為了更好地理解標準，保障標準的有效實施，方便讀者在標準使用過程查閱相關標準，特將這些標準彙編在一起，以滿足讀者的這方面需求。
基本介紹
- 書名：商用電器標準彙編:飲食加工設備卷
- 作者：全國飲食加工設備標準化技術委員會 中國標準出版社第四編輯室
- 出版社：中國標準出版社
- 出版時間：2009年8月1日
- 頁數：238 頁
- 開本：16 開
- ISBN：9787506654012
- 語種：簡體中文
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