基本介紹
- 書名：商場超市金牌主管經營與管理
- ISBN：9787504461780
- 出版社：中國商業出版社
- 出版時間：2008-10-1
圖書信息,內容簡介,圖書目錄,
圖書信息
作 者：奚華 編著
版 次：1
頁 數：312
字 數：300000
印刷時間：2008-10-1
開 本：16開
紙 張：膠版紙
印 次：1
包 裝：平裝
內容簡介
本書立足商場超市平台，以經營、培訓管理為基礎，從商場超市服務規範、實用操作工具——表單、制度入手，然後總結出商場超市經營管理中常見問題等各個方面，進行了全面剖析和具體操作指導。結構全面、系統，內容實用，理論與實踐相結合，操作性強，為商場超市作業人員策劃管理方略、制定規章制度、製作管理表單、進行規範服務提供了一攬子解決方案，是提升商場超市員工服務技能、技巧極佳的行業操作指南，也是不可多得的培訓教材。本書既適合擁有一定實踐經驗的管理者，也可以作為了解商業現代化知識的入門級讀物，具有很高的實用價值。
圖書目錄
上篇 商場金牌主管經營與和理
第一章 商場開業的準備
商場的地位、任務及影響因素
商場發展趨勢及未來展望
商場的市場定位
商圈分析
選址分析
商場營業開業程式
第二章 商場形象管理
商場形象管理系統（CIS）的導入
商場形象——理念識別系統（MIS）管理
商場形象——行為識別系統（BIS）管理
商場形象——視覺識別系統（VIS）管理
第三章 商場價格管理
商場價格管理概論
商場定價管理
商場價格策略
第四章 商場行銷管理
商場行銷概述
行銷策劃
行銷效果評估
行銷活動的過程管理
第五章 財務管理與商場收銀
商場流動資產
商場長期資產
商場負債
商場所有者權益
商場的POS系統
第六章 商場安全管理
商場安全工作的意義
商場治安管理
商場消防管理
下篇 超市金牌主管經營與管理
第一章 超市開業分析和設店選址
市場定位要準確
市場環境分析
開業策略
超市選址原則
商圈調查方法
商圈設定
第二章 超市賣場布局與商品陳列
超市賣場布局
超市購物環境設計
超市商品配置
超市商品陳列
第三章 超市商品採購
超市商品採購制度
供應商管理
採購人員管理
第四章 商品定價策略
超市商品價格策略
超市商品價格調整
超市商品價格標識的管理
第五章 超市促銷和網路行銷
超市人員銷售
超市非人員促銷
促銷預算
促銷績效評估
超市網路行銷技巧
網路行銷管理技巧
