《商品知識-生鮮食品》是2006年出版的圖書，作者是楊春麗。
基本介紹
- 作者：楊春麗
- ISBN：9787504529961
- 頁數：249 頁
- 定價：15.0
- 出版社：第1版 (2006年5月1日)
- 出版時間：2006年5月1日
- 裝幀：平裝
內容介紹
《商品知識:生鮮食品》是專為超市崗位培訓而設計的，採用的是組合式的教材結構，一共包括3個系列共16本教材，即操作崗位培訓教材——《超市收銀》《超市採購》《超市理貨》《超市促銷》《超市倉儲》《超市配送》；管理崗位培訓教材——《超市店長》《超市防盜防損》《超市行銷策劃》《超市店鋪布局與商品陳列》；知識類培訓教材——《商品基礎知識》《商品知識——副食品》《商品知識——生鮮食品》《商品知識——針棉製品》《商品知識——家用電器》《商品知識——居家文體用品》。整套教材可根據培訓崗位的要求和培訓對象的情況自由組合使用。例如，超市收銀員培訓可選學《超市收銀》《超市防盜防損》《商品基礎知識》等；超市店長培訓可選學整套教材。
