《商品學概論工商管理新》是2008年作/譯者胡東帆東北財經大學出版社出版的圖書，作者是胡東帆。
基本介紹
圖書簡介,內容提要,圖書目錄,
圖書簡介
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內容提要
本書從商品全面質量觀出發,圍繞商品質量的自然屬性和社會屬性,在商品的壽命周期及其延伸的全過程中,通過質量與標準,標準化與質量管理,質量監督與認證,商品檢驗、分類與編碼、包裝、儲運與養護,商品的可持續發展,新產品開發等,研究商品的質量及變化規律。在保持前一版商品學概論內容基本框架的基礎上,打破傳統的結構形式,重新安排體系,使內容緊密相連的章節合併,更加合理化,突出了基本理論和實用方法,強調知識更新、前瞻性、理論性、系統性、先進性、操作性和實用性。書中內容前後連貫,從理論到實踐,循序漸進、深入淺出、... [顯示全部]
圖書目錄
第1章 商品學的研究對象、內容與任務
學習目標
1.1 商品學的產生與發展概況
1.2 現代商品的整體概念
1.3 商品學的研究對象
1.4 商品學的研究內容
1.5 商品學的任務
本章小結
關鍵概念
簡答題
實訓題
試述題
論述題
第2章 商品質量與商品質量標準
學習目標
2.1 現代商品的全面質量觀
2.2 商品質量的基本要求
2.3 影響商品質量的因素
2.4 商品質量標準
2.5 商品質量標準的分級
本章小結
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