商品學基礎與實務

商品學基礎與實務

《商品學基礎與實務》是2011年中國財政經濟出版社出版的圖書,作者是孫參運。本書依據有用性。根據教學目標的特殊性,高職教育與本科的商品學相比,教育對象和教育層次存在明顯差異。因此,本書必須確定符合高職教育的目標,表現出高職培養的特色。高職學生學習本書的有用性在於:一是對於自身消費,二是對於企業就業。因而依據兩個“有用性。設計教學項目,選取教學素材。

基本介紹

內容簡介,目錄,

內容簡介

本書參照企業崗位、職業標準。企業崗位和專業素質需求是高職教育的風向標。本書在深入企業調研分析社會需求的基礎上,參照行銷員(師)國家職業標準,科學設計實訓項目並強化技能訓練,力求體現“營造職業氛圍,訓練職業技能”的指導思想,突出職業能力培養,全力打造面向企業行銷、商管部門的高級技能型套用人才。

目錄

模組一 商品認知
第一章 商品學認知
第一節 商品學的形成與發展
第二節 商品學研究的對象與任務
第三節 學習商品學的作用與意義
第二章 商品了解與介紹
第一節 商品了解
第二節 商品介紹
第三章 商品與環境
第一節 商品生產與環境保護
第二節 商品生產與自然資源保護
第三節 商品生產與可持續發展
第四節 商品生產與綠色發展
模組二 商品管理
第四章 商品分類管理

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